又再一次來到隱身萬華魚市小巷的精緻小店!
沒錯!就是 「鐵 F.f Teppanyaki」
以極為低調的方式營業,
平價創意的鐵板燒料理,菜色豐富,
道道皆是驚喜~
▶︎南瓜泥佐檸檬泡泡
口感綿密的南瓜泥,配上微酸的檸檬泡泡,
酸酸甜甜的滋味,開胃又幸福,
放上一朵藍紫色琉璃苣,
豐富整個視覺
◎琉璃苣:
又稱琉璃花、玻璃苣,嫩莖葉具有小黃瓜香味,
可以解除緊張、抑鬱、情緒低落。
▶︎蘑菇濃湯
喝下一口,口中充滿濃厚的蘑菇香氣
▶︎海膽、澎湖大蝦、北海道干貝、挪威鮭魚
油脂分布均勻、油亮挪威鮭魚(口水直流......)
滿滿的海膽,筷子蠢蠢欲動~~
板煎大蝦~
▶︎松露蒸蛋、海膽佐魚子醬
米白色的蒸蛋放上一匙松露,
用小巧可愛的香菫點綴,
提升視覺的層次
◎香菫:
花形像飛舞的蝴蝶,近聞還可聞到甜甜的水果香氣,
國外常做成糖漬花、糖漿。
▶︎海膽佐魚子醬
鮮甜的海膽配上魚子醬,
讓人想再吃一匙!
▶︎澎湖大蝦
板煎大蝦搭配新鮮蔬菜
▶︎香煎挪威鮭魚
▶︎海苔片與干貝佐帕瑪森起司
奶香味與海味的完美結合,
用香脆可口的海苔包覆,
海苔的酥脆清香帶入起司干貝的甜味,
幸福滿溢
▶︎彩椒番茄沙拉
用沙拉醬勾勒出蝴蝶結的圖樣,
視覺可愛,味覺清爽
◎熊本和牛之王:
需飼養28個月以上,
並獲得最上級A5或A4等級認證,
且BMS (油花標準等級)達到6以上才可以稱為「和王」。
▶︎熊本和王
部位是肋眼上蓋,
油脂豐厚帶清香
▶︎和牛漢堡排
▶︎黃金蛋炒飯
蛋炒入味米飯香
▶︎甜點
套餐價位大人一位990元,可加價500元換活體龍蝦半隻(更換以雙數起)
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🌟鐵 F.f Teppanyaki 🌟
☎️電話:0908688087
🤩營業時間:
午餐11:30-14:00
晚餐17:30-22:00
🏠地址:台北市萬華區萬大路486巷16號
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小崔與小夥伴的IG:https://www.instagram.com/tristachueh/
有些美食會以IG分享唷!