✧山山不是33！*⸜( •ᴗ• )⸝*

喜歡與學生相處的我，一不小心......變成工作狂！！！
(充滿熱情去工作，然後又被氣得半死......就這樣一直循環)
長時間累積下來導致身體出狀況>''<(崩潰中)，
在「壓垮山山最後一根稻草」前，毅然決然休長假去歐洲旅遊~
既然決定要休假了，就要挑最有氛圍感的節日去歐洲！ ◔.̮◔✧
沒錯！是~~聖~~誕~~節~~
歐洲的聖誕節就像是我們的新年，
在歐洲，聖誕假期是最為盛大且重要的節日~
(大部分都放10~14天左右)

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偷懶了一段時間......
重新開始打文章，
首篇當然要給讓我著迷的甜點-「Hugh lab」
來到了夏季！
烈日炎炎，內心很期待這季會創作出什麼樣的甜點藝術品～

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最美韓風咖啡廳！
隨手一拍都仙氣十足！！
每個月一開放預訂座位，便瞬間爆滿～～

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四季更迭，來到春季，
Chef Andre江振誠和Chef Alain黃以倫，
取台灣獨有的、珍稀罕有的、國人沒想過也沒吃過的，
以對二十四節氣的了解琢磨，
及過去法菜大廚從未用過的台灣在地海陸食材與食蔬，
用當代法菜精緻廚藝完美詮釋並演繹台灣味！！
2020年春天提出了尊重環境與生態的「植物性飲食Plant-based」概念。

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亞都麗緻的天香樓，10幾年來帶領台灣杭州菜的風潮，
更連續榮獲米其林肯定，
改裝後的天香樓，兼具中式雅致、西方極簡現代，
以「西湖為影，兩宋為韻」，
將宋朝文人崇尚的四雅融入其中，
完整展現空間美學及雅致杭饌間的人文藝術。

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一位難求的「鮨天本」，位置相當隱密，
內部只有板前位，只能容納十二人。
師傅對食材的調味掌握的精準無比～！！

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座落於東湖捷運站附近，隱身在巷弄內，
乾淨明亮的家庭式裝潢，
「喜相逢麵館」不只是一間麵館，
還是一間無菜單料理的餐館～
師傅沒有正式拜師學藝，
憑著天賦及細心琢磨，不斷地嘗試，
創造出多樣且豐富的菜色，
用料實在，食材講究，
是許多老饕級食客的口袋名單！！

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米其林畢比登推薦的「人和園」是傳統雲南菜（滇菜），
以對比的食材創造多層次的口感～
民國45年創店，店內至今仍保留當年創店時的菜色，
更有老客人不遠千里回來懷念手藝。

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每天手工限量製作。
頂著「全台北市最好吃肉桂捲」之名，
內用數量常常一開店就秒殺！！！
肉桂捲只限內用，不可外帶唷～

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這家真的是愛店，每季必來吃～～
一次比一次更厲害～～～
很少有甜點會讓我這麼著迷！！
每季除了甜點食材之外，就連配色上也講究，
菜單細微之處也別有用心。
Hugh lab 秋季
Hugh lab 冬季
春季菜單以柔和的米白色揭開春天的序幕
►春季菜單與 波浮habu juice 合作，推出甜點的juice pairing
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