✧山山不是33！*⸜( •ᴗ• )⸝*

開頭一定要來個最厲害的～～～「火焰片皮鴨」
火焰片皮鴨是頤宮的鎮店之寶，採桌邊秀的方式隆重上演！！
師傅將竹葉青酒緩緩沿著鴨身淋下，點燃火焰瞬間......鴨油香氣四溢～～
火焰炙烤鴨皮，將鴨皮炙燒的金黃酥脆，看著油脂滋滋作響的鴨身，
嗅著空氣中烤鴨香氣，口水都要滴下來了啦！！

▶︎火焰片皮鴨（三吃）  ＄3980

▶︎脆皮叉燒（這道是隱藏菜單喔～～）

▶︎頤宮叉燒皇 ＄1680

▶︎翡翠菌皇炒帶子  ＄1680

▶︎春風得意腸  ＄580

▶︎君品明蝦餃  ＄580

皮晶瑩剔透，薄又Ｑ彈，
以龍蝦熬高湯打進蝦漿，
內餡以明蝦搭配筍塊，帶出蝦餃的鮮甜，增添口感

▶︎鮑魚雞肉燒賣 ＄580

▶︎先知鴨二吃  ＄2980

▶︎化皮燒乳豬  ＄1680

精緻的擺盤搭配酥脆的外皮，讓人眼睛為之一亮～
外層酥脆，一口咬下......皮下油脂搭配肉的柔嫩，
嘴裡綿延著香氣～

▶︎君品吊燒炸子雞  ＄1280（半隻）

▶︎鴨架粥  

鴨粥有著鴨骨香氣，綿密順口～入口即化

▶︎火焰片皮鴨的鴨胸

鴨肉不柴，口感軟嫩

▶︎避風塘炒鴨骨

▶︎爆漿芝麻球  ＄380

▶︎福州蜇頭  ＄580

▶︎金瑤炒龍筋  ＄980

是道鑊氣十足的菜！
鑊氣三要素：猛火、爆炒、料焦香～
龍筋是豬眉毛後方的筋，與XO醬及彩椒大火快炒，
合宜獨特的醬料帶出鮮味辣香，值得一試～

▶︎蝦籽海鮮豆腐煲  ＄1480

▶︎鮮百合玉耳炒西芹 ＄780

▶︎百頁菠A菜  ＄780

▶︎豌豆豆腐絲  ＄880

是道切工驚人的功夫菜，把豆腐切成麵條狀，
入鍋炒過還能絲絲入口綿密，
看似平凡，卻很不一樣～
很適合收斂吃太多肉而奔放的味蕾～

▶︎酥皮焗叉燒包  ＄360

▶︎豉椒炒生腸  ＄980

▶︎古法沙母生炒糯米飯  ＄3600(沙母以兩計費)

師傅以老母雞高湯先將糯米燉煮過，
再以沙母的蟹黃與花蟹肉加入拌炒，
保留著些微的米心，與蟹黃一同放入嘴裡，鮮美可口～

▶︎鴨架米粉湯

▶︎炸豆腐奶  ＄380

▶︎鎮店馬拉糕  ＄360

▶︎原味蛋塔  ＄380

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☆環境介紹★

頤宮的裝潢概念是西方人眼中的東方，有著君品飯店的法式基調，
融合典雅中國風設計與藝術品的搭配，
古色古香的氛圍，有著東西文化交融的情境。
低調沉穩又帶有濃濃中國風氛圍的用餐環境，
讓人很放鬆，感覺不只是用餐而是好好的用一頓餐～～
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🌟君品酒店-頤宮中餐廳 Le Palais🌟
☎️電話：02-2181-9950轉3261
🤩營業時間:
午餐11:30-14:30 
晚餐17：30-21：30
🏠地址：台北市大同區承德路一段3號17樓
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小崔與小夥伴的IG：https://www.instagram.com/tristachueh/

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