進入香格里拉飯店大門,電梯引領上六樓,
映入眼簾的是典雅的走廊和品茶專區的特別設計~
餐桌上,餐巾和筷箸置於精美的紫色玻璃器皿之上,
小至裝飾、大至裝潢的用心,讓人對餐點翹首以待~
第一道上菜啦!!
▶︎香宮冰花骨 $688
豬肉與梅醬和糖一起拌炒,
吃起來酸酸甜甜的,一種幸福甜蜜的氛圍~
第一道就馬上開胃啦~~
▶︎干煎美國純種和牛柳 $1280
熱騰騰的牛肉一上桌,快速地被掃光!!
大小適中的牛肉放入嘴裡,
一口咬下鮮嫩的牛肉!溫熱的肉汁與牛肉香溢滿嘴,
肉質很軟嫩不柴,入口即化的感覺,香氣也十分足夠,
讓人想一吃再吃~
▶︎雙味鴛鴦蝦球 $980
豐腴肥美的鮮蝦包裹著金黃色酥脆的外皮,
外裹著一層鹹蛋黃,
咬下發出「咔滋」的清脆聲,
蛋黃的鹹香搭配Q彈的蝦肉,
鹹香帶出蝦味的鮮甜,富有層次的口感。
很像正在做瑜伽的鴨!!!
▶︎香宮脆皮烤鴨 一鴨二吃 $1980
烤鴨一上桌,香氣馥郁,
焦香的外皮讓人看了食指大動~
鴨肉吃起來不油膩,皮酥肉嫩多汁,
恰恰好的油香四溢,可以讓人一吃再吃。
烤鴨的鴨皮可沾白糖搭配入口,
白糖與鴨肉的完美組合溶解在口中,口齒留香的特殊味道,
真的超美味的~~~~
蔥段及黃瓜可搭配鴨肉,用餅皮包捲著吃
原味餅皮(忘記拍到全麥餅皮了!)
▶︎白菜豆腐湯
濃郁的鴨湯,清甜的香味
▶︎生滾鴨架粥
味道濃醇不膩,鮮口鹹味有致,
鴨骨高湯讓粥滑順入胃。
可搭配放入鴨粥,更增添口感層次
▶︎金盅田翠八景 $688
將南瓜蒸熟後把果肉取出,外圈刻畫,
放入以百合、蘆筍、彩椒、夏威夷豆、馬蹄、北菇、南瓜粒為八景翻炒,
是一道健康營養又色香味俱全的菜餚。
▶︎環球鮮果盤 $180(1份)
▶︎蜂蜜養生龜苓膏 $180
▶︎燕窩焗蛋塔 $388(3顆)
餐後來顆小巧可愛的蛋塔,
蛋塔上的燕窩柔軟有彈性,沒有特別的味道,
咬下時,酥皮裡流溢出奶香內餡,
奶香味濃郁,內餡滑潤甜而不膩。
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🌟香宮🌟
☎️電話:0277112080
🤩營業時間:
午餐11:30-14:30
晚餐18:00-21:30
🏠地址:台北市敦化南路二段201號6樓
(香格里拉台北遠東國際大飯店)
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小崔與小夥伴的IG:https://www.instagram.com/tristachueh/
有些美食會以IG分享唷!
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