✧山山不是33！*⸜( •ᴗ• )⸝*

MYRA位於捷運東門站，在永康街巷弄內，
氣質系法式甜點，傳說中台北最有味道的達克瓦茲～～
Myra在宅配團購甜點中可是小有名氣呢！！

▲達克瓦茲起源於法國西南部朗德(Landes)縣的溫泉小鎮「達茲」因此而得名，
達克瓦茲（Dacquoise）是一款法國經典甜點，
由大量的蛋白、杏仁粉和糖粉所製成的蛋白餅，
經過烘烤會形成外層酥脆、內部柔軟輕盈的特殊口感。

今天終於到訪啦～～～～
一進到店內先衝到甜點櫃子前（明明才剛吃飽......）
看了看～
完全是外貌篩選法！
一看到桃紫色玫瑰花瓣的鐵觀音口味，馬上二話不說先點了！！
（完全沒問口感）

看到是不是口水直流！？～～～（這張被我拍的有點醜！）

一定要先介紹最愛的「鐵觀音玫瑰」

▶︎鐵觀音玫瑰

鐵觀音，是台灣特色茶裡焙火最重、喉韻最強的一種茶。
法式的甜點搭配中國風味的茶香，令人期待～～
鐵觀音玫瑰內餡暗綠帶褐，看似平淡的外觀，
入口後口感濃豔清澈～觸動舌尖上每個味蕾，
香氣則是帶果香及火香，滋味醇厚，微苦後轉甘醇，讓人齒頰留香～～
外酥內軟的外層搭配溫潤醇厚的內餡，富有口感特色，
像是「成熟穩重的男人」。

▶︎草莓碎碎奶霜

柔和的暖黃色用草莓乾的霧面紅點綴，
已先滿足視覺上的享受了～
內餡以卡士達醬取代部分奶油霜，
降低傳統奶油內餡的油膩感，入口滑順，
濃郁的奶香搭配微酸大湖的草莓乾，
酸酸甜甜的滋味，
像是「情竇初開的少女」。

▶︎榛果焦糖

柔軟的焦糖奶油內餡，添加炒得酥脆的榛果，
吃起來的感覺像是金沙巧克力，
但是！搭配達克瓦茲的外層，
比金沙巧克力還迷人～～～
這是所有裡面較甜的口味，
像是「幸福洋溢的戀人」。

▶︎鹽花奶油紅豆

吃起來像是菠蘿油的口感，
同時觸動到鹹和甜的味蕾，
微甜且滑順的奶油，上方有著紅豆的點綴，
最後撒上些微的鹽增添豐富的口感，
像是「努力奮鬥的少年」。

▶︎覆盆子洛神

顏色粉嫩，有著少女心一看必點！
覆盆子濃郁的酸甜，配上洛神花獨特的酸甜，
不只香氣逼人，更有著多層次的酸甜清爽口感，
像是「獨自暗戀的女孩」。

▶︎魔鬼蛋沙拉

芥末蛋沙拉灑上些許的紅椒粉，
鹹味的達克瓦茲很少見～
濃厚的芥末味卻不嗆鼻，整個吃起來有種蜂蜜芥末的味道，
有著衝突卻又和諧的口感，
像是「歷經滄桑的大叔」。

▶︎芝麻米香

濃郁的黑芝麻香氣，一口咬下竟然不是芝麻糊！
吃得到沙沙顆粒口感！！
香濃綿密細滑的黑芝麻，再以米香增加層次香氣，
像是「從容內斂的老人」。

▶︎百香果鳳梨

將兩種充滿著熱帶風情的水果搭配在一起，
甜蜜中帶些鳳梨微酸的氣息，
有種鳳梨酥的感覺～
像是「淘氣調皮的男孩」。


MYRA著重外層與餡料的口感平衡，
他們家的達克瓦滋真的好吃～
到現在還念念不忘鐵觀音玫瑰的口感～
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☆環境介紹★

店內座位不多，
清水模搭配木作，牆壁再以六角形磁磚做為造型，
擺上可愛的椅墊與玩偶，
燈光明亮，空間舒適，
整體微簡約又溫馨。

店內一隅

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最後一定要介紹「金桔茶」

▶︎金桔茶 TEH O ICE LIMAU

老闆是馬來西亞人喔～
他說去馬來西亞不能點金桔茶，
要講TEH（茶的台語） O ICE（冰的英文） LIMAU（桔的馬來文）
超酷的！一句話好多種語言～～

金桔茶真的很好喝～
喝下瞬間，馬上眼睛為之一亮！！
不酸澀，喝完杯底還看得到四顆金桔，
推薦必點！
一直很想再點第二杯......

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🌟MYRA🌟
🏠地址：台北市大安區永康街31巷8號
🤩營業時間：
週二～週日13:00~19:00 (週一公休)
📭 https://www.facebook.com/myradessertlab/
(店內座位有限，無法訂位唷)

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